Alz Res Therapy：健康饮食，可降低痴呆高风险

菜肴作为合作开发预防失智症机会的目标获得了越来越多的关注，因为它影响了失智症的几个基本机制，包括氧化压力、呼吸道和血管异常。因此，各种学术研究仍然将仍要有益的菜肴方式与减缓心理能力急剧下降的加速和减低失智症的可能会联系起来。

尽管这种有益的菜肴方式可能会对脑干有益是次优的。因此，爱琴海-阻止高血压菜肴疗法（DASH）插手神经的有疾病（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）菜肴仍然被合作开发出来，以独特的形式重申与脑干有益有关的腐肉，如紫花蔬菜和浆果。仍要MIND菜肴确实与愈来愈好的心理表现、愈来愈少的心理衰退和愈来愈低的痴呆可能会有关，但有两个方法学问题仍然难以解决。

首先，以往学术研究的平均随访短时间为4.5至6.6年，这与失智症的在后期中基本一致。在这一心理障碍递减的期中，菜肴习惯可能会会恶化，例如，由于抑郁症状和嗅障碍。这可能会会在菜肴方式和失智症的短期相似之处之中引入径向因果关系。曾一度随访的学术研究允许在累积的短时间段内学术研究相似之处，可以提供对可能会的径向因果关系的见解。

第二，在观察性学术研究之中学术研究菜肴方式是众所周知的困难，因为它总是受到家庭形式的干扰。尽管以前的学术研究在归纳之中控制了家庭形式的因素所，但残留的混杂因素所可能会仍然存在。在这方面，重要的是要察觉到有益菜肴和家庭形式的意识在过去的几十年从前不断增高，很可能会因此也增高了菜肴质量和其他家庭形式因素所两者之间的关系。这假定那些最体谅自己有益的人仍要有益菜肴和家庭形式，而那些不太体谅自己有益的人仍要不太有益的菜肴和家庭形式。在同一学术研究人群之中可用历史记录和文学批评的菜肴方式信息，并相对它们与失智症可能会的关系，可以有系统洞察混杂情况，因为历史记录信息可能会比文学批评信息愈来愈少受到家庭形式因素所的影响。

安特卫普学术研究是一项基于人口的前瞻性学术研究，在1989-1993年和2009-2013年在一个基本不重叠的样本之中评核了菜肴摄入量。

藉此，路特大大学的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个相距20年的生态系统之中，探究仍要MIND菜肴与失智症可能会两者之间的相似之处，在累计的随访短时间延迟之中。此外，为了弄清MIND菜肴是否是确实比其他有益菜肴对脑干有益愈来愈有选择性，还学术研究了仍要其他两种有益菜肴与失智症可能会两者之间的相似之处。

在以人口为基础的安特卫普学术研究之中，他们可用必要的腐肉频率筛选对1989年至1993年长期的5375名组织者（曲率半径I）和2009年至2013年长期的2861名组织者（曲率半径II）的菜肴摄入顺利进行了评核。我们计算了MIND菜肴平均分，并可用Cox模型学术研究其与据闻失智症可能会的关系；发病的据闻失智症被记录到2018年。

在从曲率半径I开始的平均15.6年的随访长期，1188名组织者患上了失智症。曲率半径I很高的MIND菜肴平均分与随访前7年的痴呆可能会高于有关（致命比（HR）[95%无可能会（CI）]，每标准差（SD）增高0.85[0.74，0.98]），但在较长的随访短时间延迟内，相似之处消失了。

从曲率半径II开始的平均随访短时间为5.9年，长期有248名组织者患上了失智症。在每个随访短时间延迟长期，曲率半径II的MIND菜肴总分越高，痴呆可能会越低，但随着短时间的发生变化，相似之处性略有减弱（随访7年的HR[95% CI]，每SD增高0.76[0.66, 0.87]）。

曲率半径II的MIND菜肴平均分与痴呆可能会的关系比曲率半径I的MIND菜肴平均分颇为密切。

该学术研究的重要内涵在于发现了：愈来愈好地仍要MIND菜肴与随访的背脊几年内失智症可能会的减低有关，但这可能会部分是由径向因果关系和家庭形式的残余混淆所说明的。需要进一步的学术研究来揭示MIND菜肴在多大程度上会影响失智症的可能会。

译者记事：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()